소고기 안심 요리 만들기

안녕하세요^^

오늘은 쇠고기 안심과  소스는 굴소스곁들인 요리에요 

재료는 .소고기400g.(한입크기로 포를 떠서준비) 간장1숫가락.청주1숫가락.설탕 반스푼 후추(기본양념장에 안심을 넣고 재워두세요)

 

요즘 핫한  굴소스 많이들 이용하시죠  저도 자주 이용하는 소스 합니다^^

이제 요리를 해볼께요

 

1.굴소스 2큰술에 설탕1큰술.녹말가루 조금(감자 전분 사용하셔도 되요)냄비에 물을1컵넣고 살짝 끓여주세요 소스완성 

 

2.고기는 한장씩기름을두른 후라이팬에 구워주세요(오래 구우면 질겨진답니다)살짝 구워주세요

 

3.끓여놓은 소스를 고기와함께 살작 버무려주시면 맛난 소고기 안심구이가 완성되용^^(아빠 술안주도 좋아요)

 

예쁜접시에 고기를 올려 놓고 양배추도 이쁘게 썰어서 같이드시면 좋아요 ^^

오늘도 행복한 하루 되세요^^